暑くなるとさっぱり白ワインもいいですね

Aragostaって伊勢エビのことだそうです。別に伊勢エビ味というわけではなし。
イタリアの西側にあるサルディニア島のヴェルメンチーノというブドウでつくられた白ワイン。
正式名はAragosta Vermentino Di Sardegna・・ そのまんまですね。
あまり酸っぱくないところがいいです。すっきり、さっぱり 暑い夏に魚料理と一緒に・・
伊勢エビのラベルがおしゃれです。